Brood – daar zit wat in

Mijn opa was bakker. Dat betekende niet alleen dat hij meehielp met het bakken van het dagelijks brood voor iedereen die het nodig had, maar ook dat hij regelmatig voor ons in de keuken te vinden was. Zijn specialiteiten waren toch wel kaasbroodjes (met eigen gemaakt korstdeeg) en zijn witte vijf vlecht plukbrood. Komende vrijdag zou hij jarig zijn geweest, daarom schrijf ik vandaag eens een blog over iets waar hij van hield: brood. Want ja, daar zit heel wat in!

LifestyleLab Lente 2015: fris & fruitig de lente in

Donderdag 16 april organiseerde communicatiebureaus Miss Publicity en WE PR het altijd gezellige LifestyleLab voor de pers in het hart van Amsterdam. Het voorzichtige voorjaars zonnetje bracht mij al in lente sferen en na een bezoek aan het LifestyleLab had ik gewoon zin om een terrasje te pakken of lekker naar de camping te gaan, dankzij de heerlijke producten die werden gepresenteerd. De lente wordt namelijk zeer smakelijk, als het aan een paar fijne merken ligt tenminste. (foto’s: Berry de Nijs/Writing Berries)

Zoover Awards 2015: Corendon de grote winnaar

Donderdag 16 april was het zover. In de Winkel van Sinkel te Utrecht werden de Zoover Awards 2015 aan reisorganisaties uitgereikt. Zoover is de vakantie en uitjes beoordelingswebsite van Nederland waar heel veel leden samenkomen om reisorganisaties en bezienswaardigheden te beoordelen. Voor de Zoover Awards zijn er maar liefst 220.000 consumentenstemmen uitgebracht en zo konden er per categorie de Beste en de Populairste reisorganisaties in het zonnetje worden gezet.

Genieten van Grootmoederstijd op ’t Veluws Zandsculpturenfestijn

Het is eindelijk zover: gisteren werd voor het zevende jaar op rij ’t Veluws Zandsculpturenfestijn geopend. En ook dit jaar wacht er een waar spektakel aan zandsculpturen en taferelen op je in De Beeldentuin van Garderen (tussen Apeldoorn en Putten). Ga mee terug in de tijd, naar de tijd van de gulden, Ot en Sien en de Bevrijding van Nederland. Krijg kippenvel in het mini museum met 40 unieke schilderijen van het Koninklijk Huis en geniet van beelden van maar liefst 38 kinderboeken. (foto’s: Berry de Nijs/Writing Berries)

Op Safari met A to Z Resorts & Safari

Tijdens mijn eerste dag op de Vakantiebeurs afgelopen januari maakte ik kennis met diverse reisorganisaties die gespecialiseerd zijn in het organiseren van Safarireizen. Omdat ik tijdens deze dag zoveel plezier heb gehad met de mensen van deze organisaties zet ik de komende weken deze apart in het zonnetje. Deze week is A to Z Resorts & Safari aan de beurt. Op deze stand werd ik getrakteerd op de mooiste uitzichten van Zanzibar en Tanzania. Want naast een echte jeepsafari biedt deze reisorganisatie ook een vakantie in het paradijs met witte stranden en een turquoise zee… (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

Huis-, tuin- en keukenmiddeltjes bij voetschimmel

Het blote voetenseizoen komt er weer aan. Heerlijk is dat altijd. Dag schoenen en sokken of panty’s en hallo sandaaltjes en slippers. Heerlijk! Ik hou ervan om op blote voeten te lopen, dus kom maar op met dat mooie weer. Voor velen is dit de tijd om de voeten ook weer eens onder de loep te nemen, eelt te verwijderen, kalknagels te verzorgen, de huid te verwennen met lotions en te hopen dat de zwemmerseczeem verdwijnt. Want o wat kan dat jeuken! (foto: Berry de Nijs/ Writing Berries)

Uit de winterslaap ontwaken met kleintjes

Hieperdepiep Hoera! Dat wordt vlees met muisjes, want bruine beer Boyana is uit haar winterslaap gekomen op Landgoed Hoenderdaell en dat heeft ze niet alleen gedaan. Ze is namelijk tijdens de winter bevallen van twee beertjes. Zo nu en dan steken de kleintjes hun neusjes al uit het hol, maar beschermend als mama beer is, brengt ze de tweeling steeds weer naar binnen. Het zal nog wel even duren voordat ze van mama de hele dag buiten mogen spelen. Vader beer Boyko weet nog niet dat hij papa is geworden. Hij is nog in winterslaap in zijn eigen hol en verblijft samen met de Hudson wolven in het andere deel van het verblijf. (foto: Landgoed Hoenderdaell)

Het is Lente! En dat merk je

Het is lente! De temperaturen lopen al aardig op. De vaas met tulpen op mijn eettafel c.q. bureau zorgt voor vrolijke kleuren hier in huis. Het is alweer Pasen geweest, maar de stoffen vlinders en kippetjes hangen nog gezellig rond in huis, want we vieren de lente. Niet alleen de mensen vieren de lente, ook in de Nederlandse dierentuinen is de lente volop aanwezig. De parken staan in bloei en menig dier heeft de vlinders in zijn buik! (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

Op Safari met Cheetah Safaris Uganda

Tijdens mijn eerste dag op de Vakantiebeurs afgelopen januari maakte ik kennis met diverse reisorganisaties die gespecialiseerd zijn in het organiseren van Safarireizen. Omdat ik tijdens deze dag zoveel plezier heb gehad met de mensen van deze organisaties zet ik de komende weken deze apart in het zonnetje. Deze week is Cheetah Safaris Uganda aan de beurt. Hier sprak ik met Ntale Robert, de reis consulent en gids van deze reisorganisatie. Terwijl hij met mij door prachtige brochures bladerde vond hij het geweldig dat ik al gehoord had van Kibale National Park (van Jane Goodall in 2013) maar ook dat ik veel kennis had van de Afrikaanse dieren, zoals de Afrikaanse wilde hond en de berggorilla’s. (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

Vitaminen & Mineralen

Ieder lichaam heeft, om goed te kunnen blijven functioneren, vitaminen en mineralen nodig. Ze zijn wellicht superklein, maar ze helpen onder andere bij de groei van de organen en de ontwikkeling van de hersenen. Als het goed is haal je uit een gezond, gebalanceerd voedingspatroon dagelijks voldoende vitaminen en mineralen. Toch is dat makkelijker gezegd dan gedaan, zelfs wanneer je twee ons groente en twee stuks fruit op een dag eet en varieert met vlees, vis en vegetarisch. Maar gelukkig zijn er voedingssupplementen die de dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen kunnen aanvullen. Maar welke vitaminen en mineralen zijn er eigenlijk allemaal belangrijk voor een gezond lichaam?

Op Safari met BMS-Travellers

Tijdens mijn eerste dag op de Vakantiebeurs afgelopen januari maakte ik kennis met diverse reisorganisaties die gespecialiseerd zijn in het organiseren van Safarireizen. Omdat ik tijdens deze dag zoveel plezier heb gehad met de mensen van deze organisaties zet ik de komende weken deze apart in het zonnetje. Deze week is BMS-Travellers aan de beurt. Bij deze stand kreeg ik niet alleen een prachtige brochure, maar ook een fijne linnentas om alle mooie folders die ik die dag had ontvangen in te doen. (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

De Grote Eikapseljacht is geopend

Vandaag ging groep 8 van basisschool De Bogen uit Harderwijk eieren zoeken in Dolfinarium ook te Harderwijk. Nee, geen paaseieren, maar eikapsels van roggen en haaien en wel op het Dolfinariumstrand. Ook maakten ze kennis met de roggen en haaien in het Roggenrif van dit populaire en altijd gezellige zeedierenpark. (foto’s: Berry de Nijs/Writing Berries – Dolfinarium Harderwijk)

Leukste Uitje van Nederland 2015 is…

30 maart was het weer zover. Alle genomineerde afgevaardigden van de verschillende uitjes in Nederland waren weer aanwezig op het hoofdkantoor van de ANWB voor de verkiezing van Leukste Uitje van Nederland. Per provincie werd er uiteraard ook weer een leukste uitje gekozen door de leden van de ANWB. Een spannende middag, want genomineerd zijn is natuurlijk al prachtig, maar winnen… ja, dat wil best iedereen. Maar, zou Berkenhof’s Tropical Zoo voor het vijfde jaar op rij worden uitgeroepen tot Leukste Uitje van Zeeland? En wie mag zich dit jaar het Leukste Uitje van Nederland noemen? (foto’s: Berry de Nijs/Writing Berries)

Writing Berries Maandoverzicht Maart

Hey. Maart is alweer voorbij. De lente is begonnen – ondanks de storm die we op dit moment meemaken – en dat merkte je in de vele geboortes in de dierentuinen. Maar Maart bracht ook weer veel leuke reportages. Zo ben ik in de Orchideeënhoeve geweest voor de Morpho Maand, ging ik op bezoek bij de Mesdag collectie en was ik aanwezig bij de verkiezing Leukste Uitje van Nederland. En natuurlijk is Maart ook de maand van Earth Hour. En deze maand begon ik met de serie Op Safari. Tijd om al deze artikelen weer op een rijtje te zetten met het Maandoverzicht van Maart.

Earth Hour 2015: Groot succes!

Afgelopen zaterdag 28 maart was het Earth Hour. Overal ter wereld ging om klokslag half 9 lokale tijd een uur lang het licht uit. Van het Sydney opera gebouw in Australië tot aan de Golden Gate Bridge in San Francisco in de Verenigde Staten van Amerika ging het licht uit. Ook Nederland deed dit jaar weer groots mee. André Kuipers deed om half 9 de lichten van het Scheepvaartmuseum uit ten teken dat Earth Hour in Nederland was begonnen. (foto: WNF)

Veel, maar vooral leuk dierennieuws

Morgen is het Earth Hour, een belangrijk moment om op te staan voor Moeder Aarde en een uurtje het licht uit te doen. Moeder Aarde – of liever gezegd de Maan – besloot vorige week ook even het licht gedeeltelijk uit te doen tijdens de volledige zonsverduistering die op de Noordpool goed te zien was. Helaas viel door bewolking hier de zonsverduistering amper te volgen. Toch maakte de mensen van Artisklas in Haarlem er een aantal mooie foto’s van. Maar er is meer nieuws uit de natuur en de Nederlandse dierentuinen. (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

Op Safari met Pride Safaris & Tours

Tijdens mijn eerste dag op de Vakantiebeurs afgelopen januari maakte ik kennis met diverse reisorganisaties die gespecialiseerd zijn in het organiseren van Safarireizen. Omdat ik tijdens deze dag zoveel plezier heb gehad met de mensen van deze organisaties zet ik de komende weken deze apart in het zonnetje. Deze week is Pride Safaris & Tours aan de beurt. Hier ontmoette ik twee gezellige, zeer gastvrije mensen waarmee ik gewoon Nederlands en Zuid-Afrikaans heb gesproken. Heerlijk! (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

Earth Hour: 1 uur in het donker

Aankomende zaterdag is het weer zover. Dan doen we 1 uur het licht uit om te laten zien dat we van Moeder Aarde houden. Van half 9 ’s avonds tot half 10 ’s avonds lokale tijd gaat wereldwijd de lampen uit en gaan apparaten uit het stopcontact. Hierdoor ontstaat er een golfbeweging die vanuit de ruimte heel goed te zien zal zijn. Earth Hour heet deze actie en het wordt jaarlijks georganiseerd door Wereld Natuur Fonds.

De Knuffelsjaal

Ik ben helemaal verslaafd aan mijn knuffelsjaal van Shoeby. Lekker warm, heerlijk zacht en met sneeuwpanterprintje. En je kunt er bijna helemaal in weg kruipen. Deze sjaal is niet zomaar een sjaal, maar een sjaal/cape/omslagdoek van fleece. Heerlijk. Lekker voor 's avonds op de bank als het koud is, over je jas in het lentezonnetje en straks tijdens zwoele zomeravonden op terras. Maar ik heb nog meer van deze knuffelsjaals. Zoals de wollen omslagdoek van MS Mode. En wanneer het ietsje lichter mag dan heb ik een grote vierkante omslagdoek van katoen met franjes en verschillende printjes. Heerlijk om in weg te dromen. Welke vind jij het leukste?

Geproefd: Double Green Tea van Pickwick

Ik hou van groene thee! Het is fris, zit vol antioxidanten en kan perfect gecombineerd worden met kruiden en vruchten. Zo is de klassieker groene thee met citroen altijd in mijn theekist te vinden. En dat geldt ook voor groene thee met kokos. Ik was dan ook zeer enthousiast toen ik vernam dat Pickwick drie nieuwe varianten introduceerde deze week: Pickwick Double Green Tea. Groene thee gecombineerd met een groen kruid en een groene vrucht en zelfs groente. En ik voel me extra speciaal dat ik deze drie varianten mocht proeven. Over het algemeen: echte aanraders! Zeer zacht, maar toch vol van smaak.

Op Safari met Access Rwanda Safaris

Tijdens mijn eerste dag op de Vakantiebeurs afgelopen januari maakte ik kennis met diverse reisorganisaties die gespecialiseerd zijn in het organiseren van Safarireizen. Omdat ik tijdens deze dag zoveel plezier heb gehad met de mensen van deze organisaties zet ik de komende weken deze apart in het zonnetje. Deze week is Access Rwanda Safaris aan de beurt, waar ik op de stand op de foto ging in een heuse fotocamera! (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

Zonsverduistering: 20 maart 2015

Het is jaren geleden (11 augustus 1999) dat we hier in Nederland een totale zonsverduistering hebben meegemaakt. Wel weet ik nog hoe spannend het was. Alleen met speciale brillen op mocht je naar de zon kijken, terwijl langzaam de maan tussen de zon en de aarde in schoof. Maar vreemd genoeg vond ik dat niet eens het meest indrukwekkende van de eclips. Ik was meer geïntrigeerd door de natuur. Het was een zomerse dag en ineens was het doodstil buiten. Geen vogeltje of insect meer te zien. En de honden binnen hielden zich ook gedeisd onder de salontafel. Het werd duister en een paar minuten lang bleef het zo. Nadat de zon weer geheel tevoorschijn was gekomen, kwamen de dieren ook weer tevoorschijn. Ik denk dat een zonsverduistering voor de natuur moeilijk te verklaren is. Wij weten echter dat het heel normaal is. (foto: National Geographic)

Magische Morpho Maand

In Luttelgeest vind je de Orchideeën Hoeve. Een prachtig tropisch paradijs in de Noordoostpolder te Flevoland. In grote kassen zijn vier tuinen waar je van de ene verbazing in de andere valt. Er zijn twee tuinen waar je orchideeën in allerlei kleuren en soorten kunt bewonderen. Dankzij de aankleding van de tuinen (inclusief houten hutjes, bruggen, kleine aapjes en mooie vijvers vol koi karpers) heb je het gevoel een dagje in de Tropen te zijn. Daarnaast is er nog een tuin met Lori’s en een prachtige vlindertuin. En de gehele maand maart is de Vlinder Vallei extra mooi, want het is Morpho Maand. (foto’s: Berry de Nijs/Writing Berries)

Leuke uitjes voor het voorjaarsweekend

O dat heerlijke weer van de afgelopen week smaakt overduidelijk naar meer! En ook het komende weekend belooft het weer heerlijk te worden. Tijd om lekker vitamine D op te doen in het frisse voorjaarszonnetje en naar buiten te gaan. Er is het komende weekend weer genoeg te doen. Zo zijn de meeste dierentuinen lekker open, draaien de pretparken op volle toeren en zijn er voor jong en oud spannende dingen te doen in Nederland. Ik heb alvast een paar leuke uitjes voor je uitgezocht.

Op Safari met AV Tours & Safaris

Tijdens mijn eerste dag op de Vakantiebeurs afgelopen januari maakte ik kennis met diverse reisorganisaties die gespecialiseerd zijn in het organiseren van Safarireizen. Omdat ik tijdens deze dag zoveel plezier heb gehad met de mensen van deze organisaties zet ik de komende weken deze apart in het zonnetje. Te beginnen met AV Tours & Safaris, waar ik op de stand leerde dat het woord Jambo Keniaans is voor Hallo! (foto: Berry de Nijs/Writing Berries)