Aandacht voor Nederlandse haaien tijdens Shark Week

Haaien zijn zeer belangrijk voor het ecologische evenwicht in de zee. Overal in de wereldzeeën leven verschillende haaiensoorten. Zo zijn er zusterhaaien, de grote witte haai natuurlijk en de citroenhaai. Wist je dat er in de Noordzee ook verschillende kleine haaiensoorten leven? Kleine grijze haaien wonen daar, maar ook de vrolijk gevlekte hondshaai en de zilverkleurige doornhaaitjes. Van 9 tot en met 17 juni organiseert Save Our Sharks de Dutch Caribbean Shark Week. Ecomare sluit zich bij dit initiatief aan door deze week extra aandacht te besteden aan de haaien en roggen in de Noordzee. (foto: Jonge doornhaaitjes, Ecomare)

Traditioneel Haring Happen in Dierenrijk

Helaas, vandaag is het carnaval toch echt voorbij. Het is Aswoensdag. Na een knallend feest is het nu tijd om traditiegetrouw een askruisje te halen in de kerk en om nog even lekker een verse haring te happen (met uitjes en wellicht zuur) voordat morgen de vastenperiode begint. En in Dierenrijk in Nuenen (bij Eindhoven) doen de zeehonden wel even voor hoe zo een haring nu eigenlijk gehapt dient te worden.

Walrus keurt Hollandse Nieuwe

Ze zijn er weer: de nieuwe haring. Lekker mals en goed voor de gezondheid. Haringexpert Peter Koelewijn heeft op de traditionele veiling op 11 juni gekeurd en is er zeker over te spreken. ‘De haring is dit jaar van topkwaliteit. Hij heeft zich goed ontwikkeld, is mals, het vetpercentage is hoog en de smaak is daardoor uitstekend. Het is de beste Hollandse Nieuwe in jaren!’ aldus Peter. Maar vinden de echte kenners dat ook?

Vis: voer voor de hersenen

Dat omega vetzuren uit vette vis (onder meer zalm, haring, tonijn, paling en makreel) goed zijn voor de hersenen is dankzij vele klinische onderzoeken inmiddels wel bekend. Ook kan het helpen om kinderen met ADHD en concentratiestoornissen zich beter te focussen op schoolwerk. Een of twee keer in de week een broodje makreel of een stukje zalm bij het avondeten eigenlijk al voldoende moeten zijn. Toch zijn er veel kinderen en volwassenen die niet zo van vis houden. Gelukkig kunnen zij dan een voedingssupplement nemen.