Stevia: zoet plantje zonder calorieën

Je kunt eigenlijk geen suikervrij product meer oppakken of er zit stevia in. Limonadesiroop, cola, snoepjes, frisdrank, chocolade, yoghurtdranken en vruchtennectar zijn enkele producten waarin stevia wordt gebruikt. Maar wat is het eigenlijk en waarom zijn we er ineens zo dol op? (foto: FarOutFlora)

Appelstroop: fris zoetzuur broodbeleg vol ijzer

Ik ben dol op appelstroop: de frisse zoete smaak combineert heerlijk met granola en yoghurt (wel goed doorroeren), vulling van cakejes, zoetstof van koekjes en natuurlijk gewoon op brood met jonge kaas of een plakje geitenkaas. Hmmm… Bovendien is appelstroop rijk aan ijzer, iets wat we best wel kunnen gebruiken wanneer de r in de maand is, na hevig bloedverlies of als we vermoeid zijn. Maar waarom bevat appelstroop dan zoveel ijzer?
(foto: Berry de Nijs/Writing Berries)

Cool Bear siroop: zonder suiker, vol smaak

Wil je lekker in je vel zitten, dan zal je vaak veel water drinken. Water is namelijk heel goed voor een mens, zo heb ik vorig jaar weer bevestigd gekregen bij de SPA Waterclass. Maar soms is alleen water drinken een beetje simpel en wil je wel eens wat anders. Thee bijvoorbeeld. Of een lekkere siroop om je water meer smaak te geven. En wil je water met siroop zónder suiker drinken? Juist, dan kies je voor de siropen van Cool Bear.

De Kleine Keuken: zoet zonder suiker

Tijdens het Lifestyle Lab herfst 2015 maakte ik kennis met de producten van De Kleine Keuken. Vooral de Appel/peerstroop die ik vond in de goodybag was een feestje voor mijn smaakpapillen, want het smaakt zo heerlijk eerlijk. Drie jaar geleden begonnen Kirsten, Ieke, Wieke en Anne met De Kleine Keuken. Zij waren overtuigd dat kindervoeding gezonder kon, zonder geraffineerde suikers, zonder zout en zonder schadelijke vetten. Iedere dag werken zij vanuit De Bosschuur in Austerlitz met passie aan hun producten. En dat was te merken tijdens het gezellige en zeer interessante Bloggersevent op 24 november jl., waar ik – samen met een aantal andere bloggers – een kijkje kreeg in De Kleine Keuken. (foto’s: Berry de Nijs/Writing Berries)