De pistache: groene, gezonde lekkernij

Op de kalender van vreemde feestdagen komen we op 26 februari National Pistachio Day (nationale pistache dag) tegen. Hoewel dit niet echt een feestdag is, is het wel een dag van pistache distributeurs en boeren om het nootje wat extra aandacht te geven. Vooral voor het onderstrepen van de gezondheidsvoordelen. Want de pistachenoot heeft zeker veel gezondheidsvoordelen.